Лосось с кремом из цветной капусты

Сочное филе лосося подаётся с нежным кремом из цветной капусты на сливках и с лёгкой цитрусовой ноткой лимонной цедры. Вонголе добавляют яркие морские акценты, а соус цитрусовый биск с унаги и сливками делает вкус богатым и сбалансированным. Шпинат придаёт свежесть нотам блюда.